Acciones de Documento
Pr. Externas (CYTA)
NORMAS PARA LA REALIZACIÓN DEL PROGRAMA DE LA ASIGNATURA “PRÁCTICAS EXTERNAS” DE 5º CURSO DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
- Las prácticas externas en Industrias Alimentarias o Laboratorios de Control Bromatológico son obligatorias para los alumnos de la Licenciatura.
- Podrán y deberán realizarlas los alumnos de 5º curso. El momento de la realización podrá ser cualquiera a lo largo del curso académico (octubre a fin de setiembre).
- Las prácticas se harán en aquellas empresas que se adhieran al programa de prácticas y tengan suscrito convenio con la Universidad de Extremadura. Cada cierto tiempo se sacará oferta de las plazas disponibles, a las que se accederá por expediente académico en caso de existir mayor número de solicitantes que plazas ofertadas. Existe la posibilidad de que las empresas hagan ofertas nominales que podrán ser aceptadas a criterio de los profesores de la asignatura (Antonio Latorre y Ramón de Arcos).
- Se establece un periodo mínimo de 2 meses y medio a jornada completa. Este periodo no tiene porqué coincidir con meses naturales. El alumno deberá cumplir con los horarios y normas de la empresa donde haga las prácticas la cual no tiene obligación de ninguna contraprestación económica.
- El alumno deberá seguir un programa establecido previamente por su tutor en la Universidad y una persona de la empresa que será su tutor en la misma.
- Al final del periodo el alumno deberá redactar una memoria de actividades que junto con un informe del tutor en la empresa y las apreciaciones del tutor docente servirán para su calificación. Esta memoria deberá entregarse no más tarde de un mes después de la finalización de las prácticas.