Proyectos

Apoyo a los planes de actuación de los Grupos Catalogados.

Entidad Financiadora: JUNTA DE EXTREMADURA
Investigador principal RAMÍREZ FERNÁNDEZ, MANUEL

Biocontrol de bacterias en procesos de fermentación láctea: Protección de la actividad de cultivos iniciadores y reducción de interferencias microbianas.

Entidad Financiadora: JUNTA DE EXTREMADURA
Investigador principal REBOLLO FERIA, JOSÉ EMILIO

Caracterización y selección de nuevas levaduras vínicas asesinas (killer) para acelerar la autolisis de las lías en la elaboración de cava.

Entidad Financiadora: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN
Investigador principal RAMÍREZ FERNÁNDEZ, MANUEL

Regulación transcripcional en relación con la abscisión del fruto maduro en olivo.

Entidad Financiadora: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓN
Investigador principal GÓMEZ JIMÉNEZ, Mª DEL CARMEN

Contratos

Cesión de los derechos de explotación de una patente (nº 9500624) sobre una nueva levadura seleccionada (Saccharomyces cerevisiae) aislada de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.

Entidad Financiadora: HERAL ENOLOGÍA S.L.
Investigador principal RAMÍREZ FERNÁNDEZ, MANUEL

Cesión de los derechos de explotación de una patente (nº 97/00605) sobre un procedimiento para el aislamiento de cepas industriales de Saccharomyces cerevisiae resistentes a cicloheximida y sus aplicaciones.

Entidad Financiadora: HERAL ENOLOGÍA S.L.
Investigador principal RAMÍREZ FERNÁNDEZ, MANUEL

Convenio de entrega de cepas.

Entidad Financiadora: Société d’Application, de Recherche et de Conseil Oenologie (SARCO).
Investigador principal RAMÍREZ FERNÁNDEZ, MANUEL

Desarrollo de aplicaciones científico-técnicas relacionadas con levaduras vínicas.

Entidad Financiadora: Société d’Application, de Recherche et de Conseil Oenologie (SARCO).
Investigador principal RAMÍREZ FERNÁNDEZ, MANUEL