Familia Fagaceae
(Orden Fagales, Subclase Hamamelidae)
[características] [clasificación]
Hojas y frutos de Quercus pyrenaica
Hábito: árboles o arbustos, hojas alternas, rara vez opuestas o verticiladas; con estípulas caducas.
Flores: anemófilas, secundariamente entomófilas (Castanea), pequeñas, unisexuales, de distribución monoica. Perianto de 4-6 piezas libres o connadas, sepaloideas. Flores estaminadas dispuestas en dicasios reducidos, que están organizados en amentos o cabezuelas, con (4-)6-12(-40) estambres. Flores pistiladas 1-7(-15) en la base de la inflorescencia estaminada o en ejes separados, con o sin perianto, sostenidas por un involucro que se desarrolla en una cúpula.
Hoja e inflorescencia de Castanea sativa
Gineceo: de (2)3-6(7-12) carpelos unidos; ovario ínfero; estilos libres, tantos como carpelos; estigma seco; primordios seminales 2 en cada lóculo, anátropos, crasinucelados, bitégmicos o unitégmicos (Nothofagus).
Fruto núcula con pericarpo coriáceo, rodeado por una cubierta de brácteas (cúpula).
Tamaño: 6-8 géneros, 800 especies.

Flores masculinas y femeninas de Castanea sativa