30 de diciembre de 2016

Noticias de 30 de diciembre de 2016

Imágenes de Resonancia Magnética para predecir el contenido en sal del jamón ibérico: Esta metodología no destruye la pieza de jamón y ofrece resultados en tiempo real. Además, es aplicable a otros parámetros físico-químicos de calidad como la grasa, el color y la humedad