13 de enero de 2021
Noticias de 13 de enero de 2021
- La UEx investiga la prevalencia de Listeria en las plantas industriales de deshuesado y loncheado de jamón curado
- El Instituto Universitario de Investigación de Carne y Productos Cárnicos de la UEx (IProCar) ofrece a las industrias cárnicas un diagnóstico completo de presencia de L. monocytogenes. Dicho estudio incluye también la caracterización rápida de las cepas y la propuesta de eliminación
- Firmado un convenio de colaboración con el Consejo de la Juventud de Extremadura
- El protocolo permitirá desarrollar investigaciones y celebrar cursos de verano