Comienza el I Ciclo-Concurso de Conferencias Gastronómicas

18/11/2019. Hoy lunes comienza el I Ciclo-Concurso de Conferencias Gastronómicas organizado por la Universidad de Extremadura y la Academia Extremeña de Gastronomía.

En concreto se trata de la conferencia “La gastronomía es la cultura”, a cargo de Cecilio Venegas Fito. Tendrá lugar en el salón de grados de la Escuela de Ingenierías Industriales (campus de Badajoz), a partir de las 18 horas.

Este ciclo consta de 4 conferencias que se impartirán en Badajoz y en Cáceres, desarrolladas en torno a los siguientes bloques temáticos: -Ciencia y Gastronomía-Salud y Gastronomía-Geografía y Gastronomía -Cultura y Gastronomía. Se realizará una conferencia seguida de mesa redonda los terceros lunes de mes, entre noviembre y febrero en Badajoz (primer semestre del curso), y entre febrero y mayo en Cáceres (segundo semestre del curso). El lugar y hora se harán públicos en la página web de la AExG (https://aexgastronomia.es). Todos los participantes que deseen certificación en cualquiera de las modalidades deben inscribirse en la dirección https://aexgastronomia.es/seminario-permanente/formulario

La asistencia a las conferencias es libre para el público en general, pero la asistencia al ciclo completo dará derecho a un Certificado de Asistencia expedido por el Seminario.